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En la culinaria del archipiélago se manifiestan las culturas ancestrales de gran influencia afro-inglesa. La comida es a base de...
En el departamento de Sucre, los hábitos alimenticios y la gastronomía son tan variados como sus regiones geográficas.
Debido a su ubicación geográfica, entre las que se destacan las subregiones de la Serranía del Baudó, el Valle del río Atrato, el Valle del río...
La rica y variada gastronomía de esta zona se debe a los aportes de los descendientes de los esclavos africanos, los indígenas y españoles que habitaron...
La gastronomía del Amazonas se nutre de una selva abundante en flora y fauna. Allí abundan frutos exóticos, así como peces y tubérculos, la base de...
La gastronomía de la región Andina de Colombia, de herencia indígena, española y africana consiste en una deliciosa mezcla donde los tubérculos, lácteos, carnes y harinas...